Audit interne · Audit Pro
Auditez votre établissement avant qu'un inspecteur ne le fasse.
Chaque contrôle de poste rend un verdict, appelle une action corrective quand c'est nécessaire, et rejoint votre registre. Audit Pro compile l'ensemble en un dossier prêt à présenter.
- Verdict horodaté et attribué
- Commentaire et photo en option
- Dossier exportable
Pourquoi auditer régulièrement
Un contrôle sanitaire ne prévient pas. Un audit interne, si.
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Repérer les écarts
Avant qu'ils ne soient relevés par un inspecteur.
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Vérifier les routines
Contrôler que les gestes du quotidien sont tenus, service après service.
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Garder une trace
Chaque vérification datée, attribuée et archivée.
Déroulement d'un contrôle
Quatre étapes, guidées par l'application.
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01
Choisir le poste
Le contrôle porte sur un poste ou un équipement déjà enregistré dans votre établissement.
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02
Vérifier
Valeurs relevées ou tâches cochées, selon le type de contrôle.
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03
Rendre un verdict
Conforme ou non conforme. Le seuil attendu est connu de l'application.
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04
Clôturer
Le contrôle est horodaté, attribué, et rejoint le journal et le registre.
Conforme · non conforme
Un verdict clair, et la preuve qui va avec.
Commentaire et photo sont optionnels. Une photo enregistrée reste rattachée à son contrôle.
Conforme
- Le point est validé, horodaté, et attribué à la personne qui a contrôlé.
- Il alimente l'historique et le registre sans ressaisie.
Non conforme
- L'écart est enregistré et appelle une action corrective.
- Le contrôle ne peut pas être clôturé sans elle.
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Commentaire
Optionnel, rattaché au contrôle.
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Photo
Optionnelle, horodatée, enregistrée même hors ligne.
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Rattachement
Chaque preuve reste liée au contrôle qui l'a produite.
Actions correctives
Un écart constaté appelle un geste, et le geste se trace.
Un relevé non conforme exige une action corrective : l'application ne laisse pas clôturer le contrôle sans elle. Ce qui a été fait reste attaché à l'écart, avec son auteur et son horodatage.
La chaîne HACCP complèteHistorique
Chaque contrôle reste consultable.
Par poste, par période, par personne. Une modification reste tracée, elle n'efface jamais le relevé d'origine.
Valeurs d'illustration, issues d'un établissement de démonstration.
Audit Pro
Le dossier se prépare tout seul. Vous vérifiez ce qui manque.
Audit Pro est un outil de préparation interne. Il compile les relevés, les contrôles et les justificatifs déjà saisis sur la période, catégorie par catégorie, et signale ce qui reste à traiter avant l'export.
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Une complétude, pas une note
Le pourcentage dit ce qui est documenté sur la période, pas si votre établissement est conforme.
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À traiter avant l'export
Les catégories incomplètes sont listées, avec ce qui manque et ce qui est non conforme.
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Un dossier à présenter
Généré depuis vos relevés réels, exportable et partageable depuis l'application.
Hygipack n'est pas un organisme certificateur et ne délivre aucune certification HACCP. L'application outille votre démarche et vos preuves ; la conformité de votre établissement reste la vôtre.